家用塑料菜板优点:
1、塑料菜板重量较轻,携带利便,有柔韧性不伤刀不开裂,实心不吸水不易变形。易洗濯不留残渣,不易滋生细菌,以是,塑料菜板建议选择颜色半蚲ai鳌⒅柿拷狭亢、颜色匀称。
2、没有杂质和刺激性气息的。适适用来切青菜水果或是糕点、面食等轻盈的食物。
家用塑料菜板的维护和调养:
1.每ci用完后,用刷子刷清洁。一定要用刷子刷,才气把可能嵌在砧板里的食物刷掉,否则容易滋生细菌。
2.置于透风处。建议竖着放,可以沥干菜板外貌的水分,防止生霉。
3.经常用热水烫菜板,起到消毒的作用。
4.经常用生姜或盐擦菜板,消除异味、杀毒。
7.再强调下,切生熟食的菜板要脱离,防止加叉熏染细菌。有条件的话,刀具也应脱离。
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